Nasi goreng adalah makanan cepat saji yang sangat cocok dengan kerupuk.
Bahan Utama
- 1 nasi putih dingin (penting agar tidak lengket)
- 2 butir telur, kocok lepas
- 100 gram ayam/udang/bakso, potong dadu
- 2 sdm minyak goreng
- 1 sdm kecap manis
- Garam dan merica secukupnya
Bumbu Halus
- 2 siung bawang putih
- 3 butir bawang merah
- 1-2 buah cabai rawit (sesuai selera)
Cara Membuat
- Siapkan Bumbu: Haluskan semua bahan bumbu halus.
- Tumis: Panaskan minyak, orak-arik telur hingga matang, sisihkan ke pinggir wajan.
- Masak Bumbu: Masukkan bumbu halus ke tengah wajan, tumis hingga harum.
- Campur: Masukkan potongan ayam/udang/bakso, masak hingga berubah warna.
- Goreng Nasi: Masukkan nasi dingin, aduk cepat hingga semua tercampur rata.
- Beri Rasa: Tambahkan kecap manis, garam, dan merica. Aduk terus hingga nasi berwarna merata dan terasa panas.
- Sajikan: Tata di piring bersama irisan mentimun, tomat, dan Kerupuk Udang.